Icre de fasole

In aceasta perioada a postului Sf. Maria gasim solutii pentru a concepe niste retete culinare cu gust. Eu va pot recomanda aceasta reteta Icre de fasole, este delicioasa si poate fi insotita de legume de sezon.

Ingrediente

500 gr fasole batuta, 50 ml ulei, 1 ceapa, sare.

Mod de preparare

Fasolea batuta se pune intr-un bol , se adauga uleiul si se mixeaza pana obtinem o pasta. Se adauga ceapa taiata rondele foarte subtiri si se mai mixeaza 1 minut. Se pune intr-un bol si se decoreaza cu verdeata.

Mod de servire

Se serveste cu paine prajita si salata de rosii cu castraveti.